Cuisine express : maîtrisez l'art de la poêle en moins de 20 minutes

Cuisine express : maîtrisez l’art de la poêle en moins de 20 minutes

4.9/5 - (7 votes)
Noël
Maîtriser l’art de la poêle pour régaler sa famille en un rien de temps n’a rien de sorcier. Aujourd’hui, je vais vous emmener dans une aventure culinaire rapide et savoureuse, où vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients secs et de votre confiance !

5 minutes

15 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, préparez la poêle antiadhésive.

Étape 2

Dans la poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen, puis ajoutez l’ail en poudre.

Étape 3

Égouttez les pâtes en réservant un peu d’eau de cuisson, puis ajoutez-les dans la poêle.

Étape 4

Ajoutez le pesto et mélangez bien. Ajoutez un peu d’eau de cuisson si nécessaire pour obtenir une consistance crémeuse.

Étape 5

Ajoutez le parmesan râpé, mélangez à nouveau, puis ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre à votre goût.

Juliette Lierrefort

Mon astuce de chef

Pour extraire un maximum de saveur du parmesan, râpez-le vous-même juste avant de l’ajouter aux pâtes. *Le goût sera plus frais et intense*.

Accords mets-vins

Un vin blanc sec et fruité comme un chardonnay accompagnera parfaitement les saveurs aromatiques de ce plat de pâtes.

L’info en plus

Ce plat rapide et savoureux est inspiré de la cuisine italienne, célèbre pour sa simplicité et son efficacité. Il est idéal pour des soirées sans prise de tête tout en offrant un délice méditerranéen.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Megafesa Glass - Poêle, diamètre 26 cm, noir cristal
    Fabriqué en acier émaillé vitrifié à 820º Rendement énergétique élevé Revêtement anti-adhérent renforcé double couche sans PFOA Deux couches d'émail extérieur, gris cristal
    10,42 €
  • Arthur Martin AM9728 Set de 3 poêles avec revethement anti adhérent Acier Inoxydable Poignée amovible Tous feux dont induction
    Poignée peu encombrante/amovible : grâce à sa poignée amovible, ce lot de 3 poêles avec revêtement antiadhésif en inox prendra peu de place dans vos placards ou tiroirs. Ergonomique, il est également simple à utiliser. Il peut être clipsé et déclipsé en un seul geste. Il vous permettra de passer d'une casserole à l'autre très facilement. Cuisson Quel que soit votre système de cuisson - électrique, gaz, vitrocéramique ou même induction - cet ensemble de casseroles est fait pour vous. Acier inoxydable : L’acier inoxydable est un excellent conducteur de chaleur. Cela répartit la chaleur uniformément pendant la cuisson donc pas de points de surchauffe. PASSE AU LAVE-VAISSELLE - Pour les mieux équipés, les plus actifs ou les plus affamés, vous pouvez mettre cette batterie au lave-vaisselle sauf la poignée
    54,99 €

Comment servir ?

Servez ces pâtes crémeuses dans des assiettes creuses, parfaites pour des plats en sauce, et utilisez des fourchettes à spaghetti pour un clin d’œil à la tradition italienne.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cm
    Lot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
    23,67 €
    21,00 €
    -11%
  • Lot de 6 assiettes creuses en grès, décor géométrique, Confusion
    Assiette creuse Confusion en grès Finition brillante Décor géométrique intérieur/solide couleur extérieure Dimensions : Ø 20,5 x H. 4 cm. Passe au lave-vaisselle. Passe au micro-ondes. Couleur : vert pétrole et blanc Assiette creuse Confusion ; en grès Finition brillante ; motif géométrique intérieur/solide couleur extérieure Dimensions : Ø 20,5 x H. 4 cm. Passe au lave-vaisselle Passe au micro-ondes ; couleur : vert pétrole et blanc
    25,95 €
  • Lot de 3 fourchettes spaghetti
    Découvrez la fourchette spaghettis, pour créer cette fourchette, la dent centrale de la fourchette est légèrement plus longue. Simple d'utilisation, il suffit de faire glisser les doigts le long du manche torsadé qui tourne tout seul et les spaghettis s'enroulent ! La fourchette pour spaghettis est l'ustensile qui vous facilitera la vie. Vendu par lot de 3 fourchettes. Matière : inox Dimensions : 26.5 x 4 cm
    4,90 €
  • Cuillère à spaghetti, pelle à pâtes ReaNea, cuillère à pâtes en acier inoxydable avec dents, fourchette à pâtes en métal, ustensiles de cuisine, résistant à la chaleur, lavable au lave-vaisselle
    1. Acier inoxydable de haute qualité​: La cuillère à spaghettis ReaNea est fabriquée en acier inoxydable robuste, offrant une excellente durabilité et résistance à la rouille. Cette matière permet de supporter les températures élevées et une utilisation quotidienne intensive, faisant d'elle un outil fiable pour la cuisine. 2. Conception monobloc ergonomique​: Dotée d'une construction monobloc, cette fourche à pâtes assure une solidité maximale et évite l'accumulation de résidus dans les joints. Son manche ergonomique offre une prise confortable et sûre, réduisant la fatigue des mains même lors d'une utilisation prolongée, pour une manipulation précise. 3. Style classique et polyvalence​: Avec son design intemporel, cette cuillère à pâtes s'intègre parfaitement dans tous les environnements, qu'il s'agisse de maisons, de restaurants ou de buffets. Ses dents fonctionnelles sont spécialement conçues pour saisir et servir facilement les spaghettis, nouilles et autres pâtes longues. 4. Facile à nettoyer et résistante aux lave-vaisselle​: Cette fourche à pâtes métallique est entièrement compatible avec les lave-vaisselle, simplifiant grandement le nettoyage après utilisation. Elle peut également être lavée à la main avec de l'eau chaude savonneuse, sa surface lisse empêchant l'adhérence des aliments. 5. Outil essentiel pour la cuisine​: Que ce soit pour préparer un repas familial, travailler dans une cuisine professionnelle ou servir des plats en buffet, la cuillère à spaghettis ReaNea est un accessoire indispensable. Elle allie fonctionnalité, durabilité et simplicité d'utilisation, idéale pour tous les amateurs de pâtes.
    9,99 €
Retour en haut